Réalisez la mangue
en trompe l’oeil
Avec Laurent Navarro, Chef pâtissier & formateur
Le mardi 30 décembre de 9h à 14h, plongez dans l’univers du Chef et réalisez une mangue en trompe-l’œil au rendu ultra réaliste.
Cet atelier vous permet d’apprendre des techniques précises tout en travaillant les différentes textures d’un dessert fruité et équilibré.
Le chef vous transmettra ses astuces pour maîtriser chaque étape, du montage à la finition. Un déjeuner est inclus, et vous repartez avec vos créations prêtes à partager pour le réveillon du 31.
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